Zalmforel papillot recepten

9 Opslaan
Papillot van zalmforel met peterselie

Papillot van zalmforel met peterselie

Vul de buik van de zalmforellen met peterselie. Vouw tot een papillot en laat in ongeveer 25 minuten gaar worden in een voorverwarmde oven van 200°C. 2 zalmforellen van ongeveer 800 à 900g, in hun geheel, ontdaan van ingewanden en ogen 1 bosje bladpeterselie 4 grote aardappelen 2dl zure room 1 sjalot 1 bosje bieslook 100g gerookte zalm Boter of margarine
2 Opslaan

Papillot van zalmforel met peterselie

Vul de buik van de zalmforellen met bladpeterseli, maar hou enkele takjes apart voor garnering. Leg de zalmforellen op een stuk aluminiumfolie