Gevulde eieren zijn een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze lekkere snack is een favoriet bij veel mensen en is een perfecte manier om je maaltijd af te sluiten. Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke snack maken die je hele gezin zal smullen.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 eetlepel fijngehakte ui
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Kook de eieren in ongeveer 10 minuten gaar. Laat de eieren afkoelen en pel ze. Snijd de eieren in de lengte doormidden en verwijder het eigeel. Doe het eigeel in een kom en voeg de mayonaise, mosterd, kappertjes, ui, peterselie, paprikapoeder, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar. Vul de eierhelften met het eiermengsel en garneer met wat extra peterselie. Serveer de gevulde eieren direct.
Gevulde eieren zijn een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig en lekker gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je kunt het als lunch of als bijgerecht serveren. Het is ook een geweldige manier om restjes op te maken. Probeer het eens met wentelteefjes recept zonder melk of broccoli wokken met kerrie .
Kooktijd
Het kost ongeveer 10 minuten om de eieren te koken en nog eens 10 minuten om de gevulde eieren klaar te maken.
Kooktips
- Gebruik voor het beste resultaat verse ingrediënten.
- Voeg wat extra kruiden toe voor meer smaak.
- Vervang de mayonaise door yoghurt voor een lichtere versie.
Conclusie
Gevulde eieren zijn een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke snack maken die je hele gezin zal smullen. Volg de stappen en geniet van deze lekkere snack.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek haar website.
