Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verhit een koekenpan met wat olie en bak hierin het gehakt samen met de ui en knoflook. Voeg de tomatenblokjes, tomatensaus, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut. Voeg de citroen, zout en peper toe en bak nog 1 minuut. Voeg de room toe en kook nog 2 minuten. Voeg de pasta toe en meng goed. Voeg de peterselie toe en meng goed. Serveer direct.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Doe de aardappelstukjes in een kom en voeg de olijfolie, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar. Voeg de eieren toe en meng alles goed door elkaar. Voeg de tomaten toe en meng alles goed door elkaar. Voeg de peterselie toe en meng alles goed door elkaar. Vet een ovenschaal in met olijfolie en doe het aardappelmengsel in de ovenschaal. Bak het aardappelbrood in de oven gedurende 25 minuten. Serveer het aardappelbrood met tomaat warm.

Het maken van pesto duurt ongeveer 10 minuten.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verwijder de steel van de portobello's en leg ze op een bakplaat. Bestrijk de portobello's met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Bak de portobello's in de oven gedurende 15 minuten.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin het gehakt. Voeg de ui en knoflook toe en bak dit nog een paar minuten mee. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, oregano, zout en peper toe en laat dit 10 minuten zachtjes koken.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verwijder de stengels van de spinazie en was de bladeren. Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de spinazie toe en bak tot de bladeren zacht zijn. Breng op smaak met zout en peper.