De zomer is in volle gang en dat betekent dat het tijd is om de barbecue aan te steken. Wat is er nou lekkerder dan een heerlijke maaltijd van de BBQ? Met dit recept van chef-kok Anna Meyer maak je de lekkerste rosbief rolletjes van de BBQ. Volg ons stap-voor-stap recept en maak deze smakelijke rosbief rolletjes in een handomdraai.
Ingrediënten
- 500 gram rosbief
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 theelepels tijm
- 2 theelepels rozemarijn
- 2 theelepels oregano
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de BBQ voor op medium-hoog vuur. Meng de olijfolie, mosterd, balsamicoazijn, knoflook, tijm, rozemarijn, oregano, paprikapoeder, zout en peper in een kom. Voeg de rosbief toe en meng alles goed door elkaar. Laat de rosbief minstens 30 minuten marineren.
Rosbief Rolletjes van de BBQ zijn een heerlijk recept dat je eenvoudig kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor de klassieke hamburger. De rosbiefrolletjes zijn gemaakt van rundergehakt, ui, knoflook, paprika, ei en kruiden. De rosbiefrolletjes worden gebakken op de barbecue en kunnen worden geserveerd met een salade of aardappelen. Probeer ook eens onze ovenschotel met pompoen en prei of eierkoeken goed voor de lijn .
Leg de rosbief op de BBQ en bak de rolletjes aan beide kanten goudbruin. Let erop dat je de rosbief niet te lang bakt, anders wordt het te droog. Haal de rosbief van de BBQ en laat het 5 minuten rusten voordat je het serveert.
Tips
- Gebruik een goede kwaliteit rosbief voor het beste resultaat.
- Marineer de rosbief minstens 30 minuten voor het beste resultaat.
- Bak de rosbief niet te lang, anders wordt het te droog.
- Laat de rosbief 5 minuten rusten voordat je het serveert.
Conclusie
Met dit recept van chef-kok Anna Meyer maak je de lekkerste rosbief rolletjes van de BBQ. Volg ons stap-voor-stap recept en maak deze smakelijke rosbief rolletjes in een handomdraai. Vergeet niet om de rosbief minstens 30 minuten te marineren en de rosbief niet te lang te bakken, anders wordt het te droog. Probeer het recept en geniet van de heerlijke rosbief rolletjes van de BBQ!
Voor meer informatie over het bereiden van rosbief, bekijk deze BBQ-recepten en deze BBQ-marinade .
