Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Voeg de gekookte rijst, pindakaas, chocolade chips, suiker, ei en vanille extract toe aan een kom en meng goed. Neem een kleine hoeveelheid van het mengsel en vorm er een ronde koek van. Leg de koeken op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koeken gedurende 15-20 minuten of totdat ze goudbruin zijn. Laat de koeken afkoelen voordat je ze serveert.
Lees Verder