Als je op zoek bent naar een gezond en eenvoudig salade recept, dan is de sperziebonen salade met feta van Anna Meyer een uitstekende keuze. Het is een heerlijke salade die je in slechts 20 minuten klaar hebt. De combinatie van de knapperige sperziebonen, de zachte feta en de frisse kruiden maakt deze salade een echte traktatie.
Ingrediënten
- 500 gram sperziebonen
- 200 gram feta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Kook de sperziebonen in een pan met kokend water gedurende 5-7 minuten. Giet de sperziebonen af en laat ze afkoelen. Verkruimel de feta en voeg deze toe aan de sperziebonen. Voeg de olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, oregano, basilicum, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
Sperziebonen Salade met Feta is een heerlijke salade die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een gezonde en smakelijke salade die je kunt serveren als lunch of als bijgerecht. De salade bestaat uit sperziebonen, feta, tomaat, rode ui, olijfolie, citroensap en kruiden. Het is een eenvoudig recept dat je in een paar minuten klaar hebt.
Je kunt de salade serveren met een stukje flammkuchen waar te koop of met zelf dipsaus maken chips . Het is een heerlijke salade die je gemakkelijk kunt maken en die je heerlijk kunt genieten.
Kooktijd
De kooktijd voor deze salade is ongeveer 20 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor de beste smaak.
- Vervang de feta door geitenkaas als je een vegetarische salade wilt.
- Voeg wat geroosterde pijnboompitten toe voor een extra crunch.
Conclusie
De sperziebonen salade met feta is een heerlijke salade die je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een gezond en eenvoudig recept dat je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke salade!
Bronnen: Anna Meyer, AH
