Vol au vent recepten

4 Opslaan
Vol-au-vent

Vol-au-vent

Deze superlekkere vol-au-vent of Koninginnenhapje is een echt topgerecht. Voor de saus. Het vel en de beenderen geven die extra smaak Haal de balletjes door de bloem zodat ze meer aan elkaar blijven plakken Kook de balletjes apart in het kookvocht, zodat ze gekookt bij de roux komen De eitjes en de melk er achteraf bijvoegen zorgt voor een vol au vent die meer gebonden is
1 Opslaan
Adresje: REVUE

Adresje: REVUE

” Mij werd de vol au vent van het huis met kalfszwezeriken voorgeschoteld. Eenmaal binnen zijn we verrast door het warme, beetje eclectische maar toch stijlvolle interieur
4 Opslaan
Vol au vent

Vol au vent

Voeg er de ingekookte bouillon bij en laat op zacht vuur tot een gladde saus indikken. Doe de laurierblaadjes, de 2 bouillonblokjes Knorr Original Kip, de groenten en de peterselie erbij
Zoeksuggesties en pagina's