1. Begin met het maken van de suikersiroop. Voeg de suiker, het water en de citroenrasp toe aan een kleine pan en breng het aan de kook. Roer regelmatig totdat de suiker is opgelost. Laat het mengsel afkoelen.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de plakjes venkel en sinaasappel op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Bak de plakjes in de oven gedurende 15 minuten.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de courgettes in dunne plakjes en leg ze op een bakplaat. Bestrooi de plakjes met olijfolie, knoflook, oregano, basilicum, peterselie, tijm, paprikapoeder, zout en peper. Bak de courgettes in de oven gedurende 15 minuten.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg dan de spekjes toe en bak nog eens 5 minuten. Voeg dan de boerenkool toe en bak nog eens 5 minuten. Voeg dan de aardappelblokjes toe en bak nog eens 5 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd het spek in kleine stukjes en bak het in een koekenpan. Voeg de olijfolie toe en bak het spek tot het knapperig is. Haal het spek uit de pan en zet het apart.
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Meng in een kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg de vegan boter toe en kneed het deeg tot het een korrelig deeg wordt. Voeg de vegan chocolade chips toe en kneed het deeg nog een keer.
Snijd de courgette in kleine blokjes en de ui in kleine stukjes. Hak de knoflook fijn. Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de ui, knoflook en courgette toe. Bak de groenten op een middelhoog vuur gedurende 5 minuten, of totdat de ui glazig is.
Om Bubble Tea te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
Over Mij
Dag Allemaal! I Anna Meyer.
In De Afgelopen Jaren Is Mijn Keuken Een Plaats Van Experimenten, Onderzoek En Eindeloze Creativiteit Geworden.Net Als Een Huisvrouw, Kook Ik Niet Alleen - Ik Maak Kunst.Van Elk Ingrediënt Tot Het Laatste Gerecht, Mijn Proces Is Een Reis Die Ik Met Je Wil Delen.Kijk Dieper Om Mijn Verhaal, Mijn Experimenten En, Natuurlijk, Mijn Beste Recepten Te Vinden!