Vegetarische gehaktburgers zijn een heerlijke manier om een gezonde maaltijd te bereiden. Met dit recept van Anna Meyer kun je een smakelijke en gezonde vegetarische gehaktburger maken. Volg de stappen en geniet van een heerlijke maaltijd!
Ingrediënten
- 200 gram vegetarisch gehakt
- 1 ei
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng in een kom het vegetarische gehakt, ei, ui, knoflook, paneermeel, peterselie, paprikapoeder, zout en peper. Kneed het geheel goed door elkaar. Maak vervolgens 8 gelijke burgers van het mengsel. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de burgers aan beide kanten goudbruin. Leg de burgers vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven gedurende 15 minuten. Serveer de burgers met een salade of frietjes.
Anna Meyer heeft een heerlijk vegetarisch gehaktburger recept. Het is een gezonde en smakelijke optie voor vegetariërs. Het recept is eenvoudig te maken en heeft een aantal ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Je kunt de burger serveren met een broodje hummus met ei of gesneden mango bewaren in de koelkast. Klik hier voor het broodje hummus met ei recept en hier voor het gesneden mango bewaren in de koelkast recept.
Kooktips
- Voeg eventueel wat extra kruiden toe aan het gehaktmengsel voor extra smaak.
- Gebruik een vleesvervanger zoals tempeh of seitan als je geen vegetarisch gehakt hebt.
- Je kunt de burgers ook in de koekenpan bakken in plaats van ze in de oven te bakken.
Conclusie
Vegetarische gehaktburgers zijn een heerlijke en gezonde manier om een maaltijd te bereiden. Met dit recept van Anna Meyer kun je een smakelijke en gezonde vegetarische gehaktburger maken. Volg de stappen en geniet van een heerlijke maaltijd!
Meer informatie over vegetarische recepten vind je op Allerhande en Jamie Oliver .
