Als je op zoek bent naar een gezonde ovenschotel, dan is dit recept van Anna Meyer precies wat je zoekt. Het is een eenvoudig en lekker recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. De ovenschotel is gevuld met groenten, kip en kaas en is een heerlijke maaltijd voor het hele gezin.
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 courgette, in blokjes
- 200 gram geraspte kaas
- 200 ml kookroom
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak hierin de kipfilets aan beide kanten goudbruin. Voeg de ui, knoflook, paprika en courgette toe en bak nog 5 minuten mee. Breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en oregano.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een gezonde ovenschotel. Het is een eenvoudig en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor als je gezond wilt eten, maar ook als je gewoon lekker wilt eten. Je kunt het combineren met andere gerechten zoals turkse pilav met kip of blauwe bessen banaan smoothie .
Het recept van Anna Meyer is eenvoudig te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Het is een gezonde maaltijd die je helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van een gezonde ovenschotel!
Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en leg hierin de kip met groenten. Giet de kookroom erover en strooi de geraspte kaas erover. Bak de ovenschotel in de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
Tips
- Vervang de kipfilets door kipdrumsticks als je dat lekkerder vindt.
- Vervang de kookroom door kwark als je dat lekkerder vindt.
- Voeg wat extra groenten toe zoals champignons, paprika of aubergine.
- Vervang de geraspte kaas door geraspte geitenkaas als je dat lekkerder vindt.
Conclusie
Deze gezonde ovenschotel van Anna Meyer is een heerlijke maaltijd voor het hele gezin. Het is een eenvoudig en lekker recept dat je in slechts 30 minuten klaar hebt. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke ovenschotel!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over haar recepten, bezoek haar website.
