Deze twee lagen bosvruchten mini cheesecakejes zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Deze mini cheesecakejes zijn gemaakt door chef Anna Meyer en zijn een heerlijke combinatie van zoete bosvruchten en romige kaas. Deze mini cheesecakejes zijn eenvoudig te maken en zullen zeker een hit zijn bij je gasten.
Ingrediënten
- 200 gram biscuitjes
- 100 gram boter
- 500 gram roomkaas
- 200 gram suiker
- 2 eieren
- 2 eetlepels vanille extract
- 200 gram bosvruchten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Breek de biscuitjes in kleine stukjes en meng deze met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel over de bodem van een bakvorm en druk het aan. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten. Laat de bodem afkoelen.
Meng de roomkaas, suiker, eieren en vanille extract in een kom. Roer het mengsel goed door elkaar. Voeg de bosvruchten toe en roer het mengsel nogmaals goed door elkaar. Giet het mengsel over de afgekoelde bodem en bak de cheesecakejes in de oven voor 25 minuten.
Maak deze heerlijke twee lagen bosvruchten mini cheesecakejes met onze recept! Deze mini cheesecakejes zijn een perfecte traktatie voor elke gelegenheid. De combinatie van de zoete bosvruchten met de romige cheesecake is een geweldige smaakervaring. Probeer ook eens onze wortel of hoe kook ik rode kool recepten!
Laat de cheesecakejes afkoelen en serveer ze met wat extra bosvruchten. Geniet van deze heerlijke twee lagen bosvruchten mini cheesecakejes!
Kooktijd
De kooktijd voor deze twee lagen bosvruchten mini cheesecakejes is 35 minuten.
Kooktips
- Gebruik vers fruit voor de beste smaak.
- Gebruik een kleine bakvorm voor de beste resultaten.
- Laat de cheesecakejes afkoelen voordat je ze serveert.
Conclusie
Deze twee lagen bosvruchten mini cheesecakejes zijn een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid. Deze mini cheesecakejes zijn gemaakt door chef Anna Meyer en zijn eenvoudig te maken. Probeer dit en geniet van deze heerlijke traktatie!
Dit artikel is geschreven door chef Anna Meyer. Voor meer informatie over het koken en bakken, bezoek Anna Meyer's website.
