Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter in een pannetje en laat het afkoelen. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg de bloem, bakpoeder, vanille extract en melk toe en mix het tot een glad beslag. Voeg als laatste de gesmolten boter toe en mix het nogmaals. Vet de mokken in met wat boter en verdeel het beslag over de mokken. Bak de cake in mokken in de oven gedurende 25 minuten. Laat de cake afkoelen en serveer de cake in mokken met wat poedersuiker.
Lees Verder