Bruschetta is een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een Italiaans gerecht dat bestaat uit geroosterd brood met verschillende toppings. In dit recept gebruiken we Parmaham en Perzik voor een verfijnde smaak. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke snack.
Ingrediënten
- 4 sneetjes witbrood
- 4 plakjes Parmaham
- 2 rijpe perziken, in plakjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bestrijk ze met de olijfolie. Bak de sneetjes brood in de oven gedurende 10 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Haal de sneetjes uit de oven en leg er een plakje Parmaham op. Leg de plakjes perzik erbovenop en bestrijk met de balsamicoazijn. Bestrooi met de fijngehakte basilicum, zout en peper. Serveer de Bruschetta met Parmaham en Perzik direct.
Bruschetta met Parmaham en Perzik is een heerlijk recept dat je in een handomdraai klaar hebt. Het is een perfecte snack voor een feestje of als voorgerecht. De combinatie van de knapperige toast, de zoete perzik en de zoute parmaham is een ware smaakbom. Probeer ook eens pompoen met geitenkaas en walnoten of gerecht met courgette en champignons .
Tips
- Gebruik vers brood voor het beste resultaat.
- Vervang de Parmaham door gerookte kip of gerookte zalm.
- Vervang de perzik door ander fruit zoals aardbeien of ananas.
CookTime
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Conclusie
Bruschetta met Parmaham en Perzik is een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een eenvoudig recept met een verfijnde smaak. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke snack. Probeer ook eens andere ingrediënten zoals gerookte kip of gerookte zalm, of ander fruit zoals aardbeien of ananas.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Zij is gespecialiseerd in het maken van heerlijke recepten met een verfijnde smaak.
