Bami Goreng is een heerlijk Indonesisch gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een populair gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. In dit artikel leer je hoe je het perfecte Bami Goreng recept kunt maken met de juiste ingrediënten en tips van chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 200 gram bami
- 2 eetlepels olie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 eetlepel ketjap manis
- 1 eetlepel sambal oelek
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel gember, fijngesneden
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel gedroogde garnalen
- 1 eetlepel gebakken uitjes
- 1 eetlepel koriander, fijngesneden
- 1 eetlepel pinda's, gehakt
Instructies
Kook de bami volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de ui, knoflook, ketjap manis, sambal oelek, sojasaus, suiker, gember, sesamolie, gedroogde garnalen en gebakken uitjes toe. Bak de ingrediënten op middelhoog vuur gedurende 3-4 minuten. Voeg de koriander, pinda's en bami toe en bak nog eens 3-4 minuten. Serveer de Bami Goreng met extra gebakken uitjes en koriander.
Bami Goreng is een heerlijk Aziatisch gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een lekkere combinatie van kruiden, groenten en noodles. Het is een gerecht dat je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Probeer het recept voor Bami Goreng en je zult versteld staan van hoe lekker het is!
Wil je meer Aziatische gerechten maken? Probeer dan ook eens het recept kikkererwten met groenten of ontdooid bladerdeeg bewaren in koelkast . Geniet van de heerlijke smaken!
Kooktijd
Het klaarmaken van Bami Goreng duurt ongeveer 20 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse ingrediënten voor het beste resultaat.
- Voeg meer of minder sambal oelek toe, afhankelijk van hoe pittig je het gerecht wilt hebben.
- Voeg extra groenten toe zoals paprika, wortel of champignons.
- Vervang de bami door andere soorten noedels zoals mihoen of ramen.
Conclusie
Bami Goreng is een heerlijk Indonesisch gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Met de juiste ingrediënten en tips van chef-kok Anna Meyer kun je het perfecte Bami Goreng recept maken. Klaar in slechts 20 minuten en een heerlijke maaltijd voor het hele gezin.
Voor meer informatie over het koken van Bami Goreng, bekijk deze The Spruce Eats en BBC Good Food websites.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een gerenommeerde chef-kok uit Nederland.
