Deze knoflookcroutons zijn heerlijk knapperig en hebben een heerlijke smaak. Ze zijn perfect als toevoeging aan salades, soepen en andere gerechten.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een cakevorm in met wat olijfolie. Meng in een kom de geraspte wortelen, volkorenmeel, eieren, olijfolie, honing, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout. Roer alles goed door elkaar. Giet het beslag in de cakevorm en bak de cake in ongeveer 40 minuten gaar. Laat de cake afkoelen en geniet ervan!

Het kost ongeveer 15 minuten om de knoflooksaus te maken.

Giet de rijst in een pan en voeg het water toe. Breng het mengsel aan de kook en laat het 10 minuten koken. Voeg vervolgens de rijstazijn, suiker en zout toe en roer het mengsel goed door. Laat de rijst nog 5 minuten koken en voeg dan de sesamolie toe. Roer het mengsel goed door en laat het nog 5 minuten koken. Haal de pan van het vuur en laat de rijst afkoelen.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en leg deze op een bakplaat. Voeg de komijnpoeder, paprikapoeder, chilipoeder, oregano, korianderpoeder, cayennepeper, suiker en zout toe en meng alles goed door elkaar. Voeg de olijfolie toe en meng alles nogmaals goed door elkaar. Bak de kip in de oven gedurende 20 minuten.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng in een kom de bloem, suiker, eieren, melk, zonnebloemolie, vanillesuiker en bakpoeder. Mix alles goed door elkaar tot een glad beslag. Verdeel het beslag over 12 cupcakevormpjes en bak de cupcakes in de oven gedurende 20 minuten. Laat de cupcakes afkoelen.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Schil de uien en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de andijvie in dunne plakjes. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de uien en knoflook. Voeg de aardappelen, laurierblaadjes en andijvie toe en bak dit nog een paar minuten. Voeg vervolgens de bouillonblokjes toe en voeg water toe totdat de groenten net onder staan. Breng het geheel aan de kook en laat het ongeveer 20 minuten zachtjes koken. Voeg de rookworst toe en laat de soep nog 10 minuten koken. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep met wat brood.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Smelt de boter in een steelpan en voeg de bloem en suiker toe. Roer het mengsel goed door elkaar en verdeel het over een bakplaat. Bak het biscuitlaagje in de oven gedurende 20 minuten. Laat het biscuitlaagje afkoelen.