Als je op zoek bent naar een eenvoudig en smakelijk gerecht, dan is dit recept van Anna Meyer voor biefstuk met tomaat en aardappeltjes precies wat je zoekt. Het is een heerlijk gerecht dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met familie of vrienden.
Ingrediënten
- 500 gram biefstuk
- 2 tomaten
- 500 gram aardappeltjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel oregano
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappeltjes en snijd ze in kleine stukjes. Leg de aardappeltjes op een bakplaat en besprenkel ze met de olijfolie. Bestrooi met zout en peper naar smaak. Bak de aardappeltjes in de oven gedurende 25 minuten.
Snijd de biefstuk in dunne plakjes. Verhit een koekenpan met wat olijfolie en bak de biefstuk aan beide kanten goudbruin. Voeg de knoflook, paprikapoeder, oregano, zout en peper toe en bak nog een paar minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor biefstuk met tomaat en aardappeltjes. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met familie of vrienden. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en het is een lekker en gezond gerecht. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van de smaak!
Wil je meer weten over een ander lekker gerecht? Kijk dan eens naar wat is een eclair of mango .
Snijd de tomaten in dunne plakjes en voeg deze toe aan de biefstuk. Bak nog een paar minuten totdat de tomaten zacht zijn.
Serveer de biefstuk met tomaat en aardappeltjes meteen.
Tips
- Gebruik voor dit gerecht een goede kwaliteit biefstuk.
- Voeg wat extra kruiden toe aan de biefstuk als je van pittig eten houdt.
- Je kunt ook wat groene groenten toevoegen aan dit gerecht, zoals spinazie of broccoli.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Conclusie
Dit recept van Anna Meyer voor biefstuk met tomaat en aardappeltjes is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat iedereen kan maken. Het is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met familie of vrienden. Probeer het recept en geniet van de smaak!
Bronnen: Allrecipes , The Spruce Eats
