Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de bloem, suiker, boter, kaneel, speculaaskruiden en bakpoeder in een kom. Voeg het ei en de melk toe en kneed het deeg tot een soepel geheel. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm. Snijd het deeg in kleine stukjes en leg deze op een bakplaat. Bak de pepernoten / kruidnoten in de oven gedurende 10-15 minuten. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!
Lees Verder