Gevulde paprika's met rijst is een heerlijk en gezond recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag, omdat het snel en eenvoudig te bereiden is. In dit artikel laten we je zien hoe je deze heerlijke maaltijd kunt maken met behulp van de stap-voor-stap instructies van chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 4 grote paprika's
- 1 kopje rijst
- 1 ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel basilicum
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/4 kopje olijfolie
- 1/2 kopje geraspte kaas
Instructies
Stap 1: Kook de rijst
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de rijst afkoelen.
Stap 2: Bereid de paprika's
Verwarm de oven voor op 350°F (175°C). Snijd de paprika's in de helft en verwijder de zaadlijsten. Leg de paprika's in een ovenschaal en bestrijk ze met olijfolie. Bak de paprika's in de oven gedurende 15 minuten.
Gevulde paprika's met rijst is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een eenvoudig en gezond gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag. Je kunt het serveren met een salade of een ander gerecht zoals omelet met spinazie en zalm of rauwe kip buiten koelkast . Het is een heerlijk gerecht dat je helemaal naar je zin maakt.
Stap 3: Bereid de vulling
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, tomatenblokjes, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper toe. Kook de ingrediënten gedurende 5 minuten, of totdat de ui zacht is. Voeg de rijst toe en kook nog 5 minuten.
Stap 4: Vul de paprika's
Vul de paprika's met de rijstmengeling. Bestrooi de paprika's met de geraspte kaas. Bak de paprika's nog eens 15 minuten in de oven.
Stap 5: Serveer
Serveer de gevulde paprika's met rijst warm. Geniet ervan!
Tips
- Je kunt de paprika's ook in de magnetron bereiden. Bak ze gedurende 5 minuten op hoog vuur.
- Je kunt de paprika's ook met gehakt vullen. Voeg het gehakt toe aan de rijstmengeling.
- Je kunt de paprika's ook met kaas en tomatensaus vullen. Voeg de kaas en tomatensaus toe aan de rijstmengeling.
Gevulde paprika's met rijst is een heerlijk en gezond recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van chef-kok Anna Meyer en geniet van een heerlijke maaltijd. Als je meer recepten wilt proberen, bezoek dan de website van Anna Meyer voor meer inspiratie.
