Krokant spek recepten

krokant buikspek op Chinese wijze (babi pangang spek)

krokant buikspek op Chinese wijze (babi pangang spek)

Het vlees werd dan zacht en sappig en de korst ontzettend krokant. Als ik aan babi pangang spek denk, denk ik niet aan de weeïge, slappe en naar mijn smaak te zoete vleesstukken in een rode aanmaaksaus van de afhaalchinees
Rucolasoep met krokant spek

Rucolasoep met krokant spek

Halveer de plakjes spek en bak ze knapperig in een pan met antiaanbaklaag. Werk af met plakjes spek en serveer
Krokante gevulde kip

Krokante gevulde kip

kip gevuld met kruidenboter en spek met een krokant laagje. Bak de ontbijtspek aan totdat het lichtbruin is
Erwtensoep + krokante chorizo

Erwtensoep + krokante chorizo

Breng water aan de kook in een steelpan en pocheer de spekjes en de plakjes chorizo erin. Blus met de bouillon en voeg er dan de erwten, het gerookt spek, de chorizo en het kruidentuiltje aan toe
Slaatje met avocado, eitjes en spek

Slaatje met avocado, eitjes en spek

Leg op elk bord wat plakjes avocado, de eitjes, de spekjes, en de croutons. spekreepjes. Snij 4 sneetjes toastbrood (zonder korst) in blokjes en bak ze krokant in een scheut olie. Bak 120 g spekreepjes krokant zonder vetstof in een pan met antiaanbaklaag