Halloumi spies is een heerlijke Griekse snack die je in een mum van tijd klaar hebt. Deze spiesen zijn gemaakt van halloumi, een kaas die veel wordt gebruikt in de Griekse keuken. De spiesen zijn lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. In dit recept laten we je zien hoe je deze heerlijke spiesen kunt maken.
Ingrediënten
- 200 gram halloumi
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de halloumi in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Meng de olijfolie, oregano, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een kom. Voeg de halloumi plakjes toe en meng alles goed door elkaar. Leg de plakjes halloumi op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Halloumi spies is een heerlijke Griekse snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van gegrilde halloumi, groenten en kruiden. Je kunt de spiesen serveren als bijgerecht of als voorgerecht. Probeer ook eens courgette soep met mosterd of halloumi in de oven als je een lekkere maaltijd wilt maken.
Klaar!
Je Halloumi spiesen zijn nu klaar om te serveren. Serveer de spiesen met wat Griekse yoghurt en wat verse kruiden. Je kunt de spiesen ook serveren met wat salade of als bijgerecht bij een Grieks gerecht. Geniet ervan!
Tips van chef Anna Meyer
- Gebruik verse kruiden voor extra smaak.
- Voeg wat chili poeder toe voor een pittige smaak.
- Gebruik olijfolie met een hoge kwaliteit voor de beste smaak.
Met dit recept kun je eenvoudig en snel een heerlijke Halloumi spies maken. Volg de stappen in dit recept en geniet van deze lekkere snack. Wil je meer weten over de Griekse keuken? Lees dan hier meer over de Griekse keuken. Of bekijk deze video voor meer informatie over de Griekse keuken.
Dit artikel is geschreven door chef Anna Meyer.
