BOERENKOOLSALADE MET GEITENKAAS - EEN HEERLIJKE SALADE MET EEN TWIST

Boerenkoolsalade met geitenkaas is een heerlijke salade met een twist. Deze salade is een perfecte combinatie van smaken en is eenvoudig te bereiden. De salade is een lekkere aanvulling op een maaltijd of als lunch. Met deze salade kun je eindeloos variëren en je kunt er ook andere ingrediënten aan toevoegen. Met deze salade kun je eindeloos variëren en je kunt er ook andere ingrediënten aan toevoegen.

Ingrediënten

500 gram boerenkool
200 gram geitenkaas
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels citroensap
2 teentjes knoflook, geperst
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel paprikapoeder
Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de boerenkool en snijd deze in kleine stukjes. Verdeel de boerenkool over een ovenschaal en strooi er wat olijfolie, citroensap, knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper over. Rooster de boerenkool in de oven gedurende 20 minuten. Haal de boerenkool uit de oven en laat afkoelen. Verdeel de boerenkool over een schaal en verdeel de geitenkaas erover. Serveer de salade direct.

Boerenkoolsalade met Geitenkaas is een heerlijke salade met een twist. De combinatie van de zoete boerenkool met de zoute geitenkaas maakt deze salade een ware smaaksensatie. De salade is eenvoudig te maken en is een perfecte aanvulling op een maaltijd. Probeer ook eens andere tapas en pinchos recepten om je maaltijd af te maken. Als je de salade wat lichtere wilt maken, kun je de geitenkaas vervangen door courgette kcal per stuk .

Tips

Je kunt de salade ook met andere ingrediënten variëren, zoals walnoten, gedroogde cranberry's of geroosterde pijnboompitten.
Je kunt de salade ook met een dressing serveren, zoals een yoghurtdressing of een kruidenolie.
Je kunt de salade ook met andere groenten serveren, zoals courgette, paprika of aubergine.

Conclusie

Boerenkoolsalade met geitenkaas is een heerlijke salade met een twist. Deze salade is een perfecte combinatie van smaken en is eenvoudig te bereiden. Met deze salade kun je eindeloos variëren en je kunt er ook andere ingrediënten aan toevoegen. Probeer deze salade eens en geniet van de heerlijke smaken!