Verwarm de oven voor op 350°F (175°C).

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de aubergine, courgette, paprika en ui op een bakplaat en besprenkel met olijfolie. Bestrooi met zout en peper en rooster in de oven gedurende 25 minuten.

De totale kooktijd voor dit venkelsoep recept is ongeveer 30 minuten.

Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de uien, knoflook en champignons toe. Bak de groenten ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer goed. Voeg vervolgens de kippenbouillon en het water toe en breng aan de kook. Laat de soep 10 minuten koken. Voeg de room, peterselie, tijm en oregano toe en kook nog 5 minuten. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep met wat extra peterselie en een stukje brood.

Meng alle ingrediënten in een kom en roer goed. Breng op smaak met zout en peper. Laat de sandwichspread minstens 10 minuten staan voordat je het serveert.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bestrijk de kipfilets met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Leg de kipfilets op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 20 minuten.

Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de ui, knoflook, wortel, aardappel en laurierblaadjes toe. Bak de groenten gedurende 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de erwten, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed. Voeg het water toe en breng het aan de kook. Laat de soep gedurende 30 minuten zachtjes koken. Verwijder de laurierblaadjes en pureer de soep met een staafmixer. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep met wat vers brood.

Verwarm de BBQ voor op medium-hoog vuur. Meng de olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom. Voeg de zalmfilets toe en laat ze 10 minuten marineren.