De courgettetaart is een heerlijke taart met een knapperige bodem en een romige vulling. De taart is gemakkelijk te maken en is een perfecte manier om courgette te gebruiken. Volg onze stap-voor-stap instructies en maak deze taart in een mum van tijd.
Ingrediënten
- 2 courgettes, geraspt
- 2 eieren
- 1/2 kopje bloem
- 1/2 kopje geraspte kaas
- 1/4 kopje olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel oregano
Instructies
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Vet een 9-inch springvorm in met olijfolie.
Stap 1: Meng de ingrediënten
Meng in een grote kom de geraspte courgette, eieren, bloem, kaas, olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder en oregano. Roer tot alles goed gemengd is.
Courgettetaart is een heerlijke taart met courgette. Het is een lekker en gezond alternatief voor de klassieke taarten. Het is een makkelijk te maken taart die je kunt variëren met verschillende ingrediënten. Probeer bijvoorbeeld eens italiaanse gehaktballetjes met mozzarella of kabeljauw courgette tomaat oven voor een extra smaakvolle taart. De courgettetaart is een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid!
Stap 2: Bak de taart
Giet het mengsel in de vorm en bak de taart gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is. Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Tips
- Je kunt de taart ook maken met andere groenten, zoals paprika, ui of wortel.
- Vervang de olijfolie door kokosolie of boter als je dat lekkerder vindt.
- Je kunt de taart ook invriezen voor later gebruik.
De courgettetaart is een heerlijke manier om courgette te gebruiken. Probeer deze taart vandaag nog en geniet van de heerlijke smaak. Vergeet niet om deze taart te delen met je vrienden en familie!
Dit recept is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Volg haar op Instagram voor meer heerlijke recepten.
