De Thaise noedelsoep met visballetjes is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze smakelijke maaltijd is een combinatie van Thaise smaken en ingrediënten. Deze noedelsoep is een perfecte maaltijd voor een avondje thuis met vrienden of familie. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 200 gram rijstnoedels
- 2 eetlepels olie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ui, gesnipperd
- 1 eetlepel Thaise currypasta
- 1 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels vissaus
- 1 eetlepel suiker
- 200 gram visfilet, in blokjes gesneden
- 200 gram krab, in blokjes gesneden
- 200 gram garnalen, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels maïzena
- 2 eetlepels limoensap
- 2 eetlepels koriander, gehakt
- 2 eetlepels bosui, gehakt
Instructies
Stap 1: Kook de rijstnoedels
Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de noedels af en spoel ze af met koud water. Zet de noedels apart.
Stap 2: Bereid de visballetjes
Meng de vis, krab en garnalen in een kom. Voeg de maïzena, limoensap, koriander en bosui toe en meng alles goed. Maak kleine balletjes van het mengsel en zet ze apart.
Stap 3: Bereid de soep
Verwarm de olie in een grote pan en fruit de knoflook en ui. Voeg de Thaise currypasta toe en bak het geheel 1 minuut. Voeg de kippenbouillon, sojasaus, vissaus en suiker toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de visballetjes toe en kook de soep 5 minuten. Voeg de rijstnoedels toe en kook de soep nog 5 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Thaise Noedelsoep met Visballetjes. Deze soep is een heerlijke combinatie van smaken en is eenvoudig te maken. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en de bereiding is snel klaar. Deze soep is een perfecte maaltijd voor een drukke dag.
Als je meer recepten zoekt, kun je hoe lang moet tortellini koken of recept koude pastasalade met spekjes proberen.
Stap 4: Serveer de soep
Verdeel de soep over kommen en garneer met koriander en bosui. Serveer de soep met een schijfje limoen.
Kooktijd
De kooktijd voor deze Thaise noedelsoep met visballetjes is ongeveer 15 minuten.
Tips
- Vervang de vis, krab en garnalen door andere vissoorten naar keuze.
- Vervang de Thaise currypasta door andere kruiden naar keuze.
- Voeg extra groenten toe aan de soep, zoals paprika, wortelen of champignons.
Conclusie
De Thaise noedelsoep met visballetjes is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd. Voeg extra groenten toe aan de soep en vervang de vis, krab en garnalen door andere vissoorten naar keuze. Probeer deze heerlijke Thaise noedelsoep met visballetjes en geniet van deze smakelijke maaltijd.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer , een gerenommeerde Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek Anna Meyer's website of volg haar op Instagram.
