KNOLSELDERIJSTAMPPOT: EEN HEERLIJKE WINTERSE MAALTIJD

Knolselderijstamppot is een heerlijke winterse maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Deze stamppot is een combinatie van knolselderij, aardappelen en uien. Het is een heerlijke maaltijd die je hele gezin zal smaken. Volg deze stappen om de perfecte knolselderijstamppot te maken met de recepten van chef Anna Meyer.

Ingrediënten

500 gram knolselderij, geschild en in blokjes gesneden
500 gram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
2 uien, gesnipperd
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
1 liter kippenbouillon
2 eetlepels roomboter
2 eetlepels peterselie, fijngehakt
Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de knolselderij, aardappelen en uien in een ovenschaal. Bestrooi met zout en peper en voeg de boter toe. Bak de groenten in de oven gedurende 25 minuten.

Knolselderijstamppot is een heerlijke winterse maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van knolselderij, aardappelen en uien. Je kunt het serveren met een lekkere jus of een stukje rookworst. Ook is het lekker met een salade of een andere winterse maaltijd zoals broccoli crème fraîche pasta of sopropo met garnalen recept .

Verwarm de boter in een grote pan en voeg de bloem toe. Roer goed en voeg de kippenbouillon toe. Breng aan de kook en laat het geheel 10 minuten koken. Voeg de gebakken groenten toe en laat het geheel nog 10 minuten koken.

Voeg de roomboter toe en roer goed. Voeg de peterselie toe en roer goed. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de knolselderijstamppot met een lekker stukje vlees of vis.

Tips van chef Anna Meyer

Gebruik verse knolselderij voor het beste resultaat.
Gebruik kippenbouillon voor een extra smaakvolle stamppot.
Voeg wat extra roomboter toe voor een extra romige stamppot.
Gebruik verse peterselie voor een extra smaakvolle stamppot.

Knolselderijstamppot is een heerlijke winterse maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Volg deze stappen om de perfecte knolselderijstamppot te maken met de recepten van chef Anna Meyer. Vergeet niet om de ingrediënten en de bereidingswijze goed te volgen en de tips van chef Anna Meyer te gebruiken voor het beste resultaat.