Vegan eiersalade is een heerlijk en gezond recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. In dit artikel laat chef-kok Anna Meyer je zien hoe je een vegan eiersalade kunt maken.
Ingrediënten
- 2 kopjes vegan mayonaise
- 1 kopje gesneden ui
- 1 kopje gesneden paprika
- 1 kopje gesneden wortel
- 1 kopje gesneden selderij
- 1 kopje gesneden komkommer
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructies
- Meng alle ingrediënten in een grote kom.
- Voeg de mayonaise toe en meng alles goed.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de vegan eiersalade op een bedje van sla of op een broodje.
Kooktijd
Het kost ongeveer 15 minuten om de vegan eiersalade te maken.
Anna Meyer heeft een heerlijk vegan eiersalade recept gedeeld. Het is een gezonde en smakelijke optie voor veganisten die eiersalade willen eten. Het recept is gemakkelijk te maken en heeft een aantal heerlijke ingrediënten. Probeer het recept voor een lekkere lunch of diner. Je kunt ook andere veganistische gerechten maken zoals ei met tomaat en kaas of appeltaart met een twist .
Kooktips
- Je kunt de vegan eiersalade ook op smaak brengen met wat citroensap.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals tomaat, courgette of aubergine.
- Je kunt de vegan eiersalade ook een paar uur van tevoren maken, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Conclusie
Vegan eiersalade is een heerlijk en gezond recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Probeer het recept van chef-kok Anna Meyer en geniet van deze heerlijke vegan eiersalade.
Bronnen: Vegan Richa , The Spruce Eats
