Flammkuchen is een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze Flammkuchen Rolletjes van Anna Meyer zijn een eenvoudig recept met een verrassend resultaat. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke snack.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel suiker
- 50 gram boter
- 150 ml melk
- 1 ei
- 200 gram geraspte kaas
- 200 gram spekblokjes
- 1 ui, fijngesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng de bloem, zout en suiker in een kom. Voeg de boter toe en kneed het deeg tot een bal. Voeg de melk toe en kneed het deeg nogmaals. Laat het deeg 30 minuten rusten.
Verwarm de olijfolie in een pan en voeg de ui toe. Bak de ui tot deze glazig is. Voeg de spekblokjes toe en bak deze tot ze goudbruin zijn. Voeg de peper toe en roer alles goed door elkaar.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Flammkuchen Rolletjes. Deze kleine, gevulde rolletjes zijn een lekkere snack of een leuk bijgerecht. Ze zijn gemaakt met een dunne deeglaag, gevuld met een mengsel van kaas, ui en spek. Deze rolletjes zijn een geweldige manier om je maaltijd af te maken. Probeer ook eens de rode bietensalade met aardappel of de preischotel met spekjes en ei als bijgerecht bij de Flammkuchen Rolletjes.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Snijd het deeg in rechthoekige stukken. Verdeel de kaas, ui en spek over de stukken deeg. Rol de stukken deeg op en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de Flammkuchen Rolletjes in de oven gedurende 20 minuten.
Tips
- Vervang de spekblokjes door ham of salami.
- Voeg wat kruiden toe aan het deeg voor extra smaak.
- Gebruik geraspte kaas in plaats van geraspte kaas.
Conclusie
Met deze Flammkuchen Rolletjes van Anna Meyer heb je een heerlijke snack in een handomdraai. Volg de stappen en geniet van deze heerlijke snack. Probeer ook eens andere ingrediënten toe te voegen voor een andere smaak.
Voor meer informatie over het maken van Flammkuchen kun je hier terecht. Of bekijk deze video voor een stap-voor-stap uitleg.
