Als je op zoek bent naar een lekker en eenvoudig recept voor een broodje zalmsalade, dan is dit het recept voor jou. Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok, heeft dit heerlijke recept ontwikkeld. Het is een eenvoudig recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Dit recept is perfect voor een lunch of een lichte maaltijd. Lees verder om te leren hoe je dit heerlijke broodje zalmsalade kunt maken.
Ingrediënten
- 2 sneetjes volkoren brood
- 100 gram gerookte zalm
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel fijngehakte dille
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 1 eetlepel fijngehakte bieslook
- 1 eetlepel fijngehakte ui
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Leg de sneetjes volkoren brood op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 8-10 minuten.
- Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes.
- Meng de mayonaise, citroensap, dille, peterselie, bieslook, ui, zout en peper in een kom.
- Voeg de gerookte zalm toe aan het mengsel en meng alles goed.
- Verdeel het zalmmengsel over de twee sneetjes brood.
- Serveer het broodje zalmsalade direct.
Kooktijd
Het klaarmaken van dit broodje zalmsalade duurt ongeveer 15 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een broodje zalmsalade. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je hebt alleen wat zalm, een paar groenten en wat mayonaise nodig. Het is een lekker en gezond broodje dat je gemakkelijk kunt maken. Probeer het eens!
Als je op zoek bent naar een lekker toetje om bij je broodje zalmsalade te serveren, dan kun je kiezen voor witte chocolade macadamia koekjes . Deze koekjes zijn heerlijk en makkelijk te maken. Je hebt alleen wat macadamia noten, witte chocolade en wat zeezout nodig.
Als je liever tomatensaus bij je broodje zalmsalade wilt serveren, dan kun je hoeveel tomaten in blik tomatenblokjes gebruiken. Je hebt alleen wat tomatenblokjes, ui, knoflook, olijfolie en wat kruiden nodig. De tomatensaus is makkelijk te maken en heerlijk bij je broodje zalmsalade.
Kooktips
- Gebruik verse kruiden voor een betere smaak.
- Vervang de mayonaise door yoghurt voor een lichtere versie.
- Voeg wat extra groenten toe, zoals tomaat, paprika of komkommer.
Conclusie
Dit broodje zalmsalade is een heerlijk en eenvoudig recept dat je in slechts 15 minuten klaar hebt. Het is een perfecte lunch of lichte maaltijd. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van de heerlijke smaak. Vergeet niet om de kooktips te gebruiken voor een nog betere smaak.
Bronnen: Anna Meyer, AH
