Ovenschotel aardappel chili is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Met de tips van chef Anna Meyer kun je deze ovenschotel in een mum van tijd op tafel zetten. De ingrediënten zijn eenvoudig en de bereiding is snel. Dit recept is een echte aanrader voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Ingrediënten
- 500 gram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode chilipeper, fijngehakt
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel korianderpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 200 gram geraspte kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de chilipeper, tomatenblokjes, paprikapoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, zout en peper toe en roer goed door. Voeg de aardappelblokjes toe en roer goed door. Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
Ovenschotel aardappel chili is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van aardappelen, chilipepers, uien, knoflook en kruiden. Het is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt variëren met andere ingrediënten. Probeer bijvoorbeeld eens wat rood fruit toe te voegen voor een extra smaakvolle maaltijd. Of voeg wat oosterse salade met komkommer toe voor een extra frisse smaak. Ovenschotel aardappel chili is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai klaar kunt maken.
Giet het aardappelmengsel in een ovenschaal en strooi hier de geraspte kaas over. Zet de ovenschaal in de oven en bak de ovenschotel in ongeveer 25 minuten gaar. Serveer de ovenschotel met een frisse salade.
Tips van chef Anna Meyer
- Vervang de rode chilipeper door een groene chilipeper als je het gerecht minder pittig wilt maken.
- Voeg wat gerookte paprikapoeder toe voor een extra smaakvolle ovenschotel.
- Vervang de geraspte kaas door feta voor een Grieks tintje.
Met deze tips van chef Anna Meyer kun je een heerlijke ovenschotel aardappel chili bereiden. Een heerlijke maaltijd in een handomdraai met een minimum aan ingrediënten. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke ovenschotel!
Met deze tips van chef Anna Meyer kun je een heerlijke ovenschotel aardappel chili bereiden. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke ovenschotel!
Meer tips en recepten van chef Anna Meyer vind je op Anna Meyer en Kookidee .
