Als je op zoek bent naar een heerlijk recept voor Franse Uiensoep, dan ben je bij Anna Meyer aan het juiste adres. Anna Meyer is een gerenommeerde chef-kok uit Nederland die bekend staat om haar heerlijke Franse gerechten. In dit artikel deelt ze haar recept voor Franse Uiensoep, een eenvoudig recept met een paar ingrediënten en een korte kooktijd.
Ingrediënten
- 2 uien, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels sherry
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- Zout en peper naar smaak
Instructies
Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de uien en knoflook toe. Bak de uien en knoflook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, of totdat de uien zacht zijn. Voeg de kippenbouillon toe en breng aan de kook. Laat het geheel 10 minuten koken.
Verwarm de boter in een kleine pan en voeg de bloem toe. Roer de bloem en boter gedurende 1 minuut. Voeg de bloem-boter mengsel toe aan de uiensoep en roer goed. Laat de soep nog 5 minuten koken.
Franse Uiensoep is een heerlijk recept van Anna Meyer. Het is een klassieker die je eenvoudig thuis kunt maken. De soep is heerlijk romig en heeft een heerlijke smaak. Het is een perfecte maaltijd voor een koude winteravond.
Het recept is eenvoudig te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Je hebt uien, boter, bloem, bouillon, melk en kaas nodig. Je kunt ook wat extra groenten toevoegen als je dat wilt.
Het is een heerlijk recept dat je eenvoudig kunt aanpassen aan je eigen smaak. Probeer bijvoorbeeld eens hoeveel weegt een courgette ongeveer of groente in pasta pesto toe te voegen.
Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van de heerlijke Franse Uiensoep!
Voeg de sherry, peterselie, zout en peper toe aan de soep en roer goed. Laat de soep nog 5 minuten koken. Serveer de soep met een stukje stokbrood.
Kooktips
- Gebruik verse uien voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra knoflook toe als je van knoflook houdt.
- Voeg wat extra sherry toe als je van een sterke smaak houdt.
- Voeg wat extra peterselie toe als je van een kruidige smaak houdt.
Conclusie
Met dit recept van Anna Meyer kun je een heerlijke Franse Uiensoep maken. Het is een eenvoudig recept met een paar ingrediënten en een korte kooktijd. Probeer het recept en geniet van de heerlijke smaak van de Franse Uiensoep!
Bronnen: The Spruce Eats , All Recipes
