De Italiaanse keuken is een van de meest populaire keukens ter wereld. De heerlijke smaken en ingrediënten maken het een favoriet bij veel mensen. Een van de meest populaire gerechten is pasta met burrata. Deze heerlijke maaltijd is gemakkelijk te maken en heeft een heerlijke smaak. Volg de stappen van chef Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd.
Ingrediënten
- 400 gram pasta
- 200 gram burrata
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel gedroogde basilicum
- 1 eetlepel gedroogde peterselie
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Breng een pan met water en zout aan de kook. Voeg de pasta toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snipper de knoflook en fruit deze in een koekenpan met de olijfolie. Voeg de gedroogde kruiden toe en bak deze kort mee.
3. Voeg de burrata toe en laat deze even meebakken. Breng op smaak met zout en peper.
Pasta met Burrata is een heerlijke Italiaanse maaltijd die je eenvoudig thuis kunt maken. De combinatie van de romige Burrata met de smaakvolle pasta maakt deze maaltijd een echte traktatie. Deze maaltijd is ook een goede optie als je op zoek bent naar een gezonde maaltijd.
Als je op zoek bent naar een lekkere bijgerecht om bij deze maaltijd te serveren, dan is een curry linzen zoete aardappel kokosmelk een goede optie. Of wat dacht je van een wat is lekker bij aardappelgratin ?
4. Giet de pasta af en voeg deze toe aan de pan met de burrata. Roer alles goed door elkaar en laat het nog even kort meebakken.
5. Serveer de pasta met burrata met wat geraspte Parmezaanse kaas erover.
Kooktips
- Gebruik verse kruiden in plaats van gedroogde kruiden voor een nog betere smaak.
- Vervang de burrata door mozzarella voor een andere smaak.
- Voeg wat geroosterde pijnboompitten toe voor een knapperige bite.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Conclusie
Pasta met burrata is een heerlijke Italiaanse maaltijd die gemakkelijk te maken is. Volg de stappen van chef Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd. Voeg wat extra ingrediënten toe voor een nog betere smaak. Eet smakelijk!
Bronnen: Anna Meyer, Jamie Oliver , The Spruce Eats
