Carrot Cake is een heerlijke taart die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met dit recept van Anna Meyer maak je de perfecte Carrot Cake. Volg de stap-voor-stap instructies en ingrediëntenlijst en je hebt binnen een uur een heerlijke Carrot Cake.
Ingrediënten voor de Carrot Cake
- 200 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels kaneel
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 4 eieren
- 200 gram suiker
- 200 ml zonnebloemolie
- 200 gram geraspte wortelen
- 100 gram rozijnen
- 100 gram walnoten
Instructies voor het maken van de Carrot Cake
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een cakevorm in met boter en bestuif met bloem.
Stap 1: Meng de droge ingrediënten
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en zout. Roer goed door met een garde.
Stap 2: Meng de natte ingrediënten
Klop in een andere kom de eieren, suiker en zonnebloemolie. Roer goed door met een garde.
Carrot Cake is een heerlijke traktatie die je met Anna Meyer kunt maken. Met haar recept kun je de perfecte Carrot Cake maken. Volg de stappen en je hebt een heerlijke cake die je met je familie en vrienden kunt delen. Probeer ook eens een salade bij mexicaanse wraps of een ijstaart kant-en klaar als toetje.
Stap 3: Voeg de droge ingrediënten toe
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en roer goed door.
Stap 4: Voeg de geraspte wortelen, rozijnen en walnoten toe
Voeg de geraspte wortelen, rozijnen en walnoten toe aan het beslag en roer goed door.
Stap 5: Bak de Carrot Cake
Giet het beslag in de cakevorm en bak de Carrot Cake in de oven gedurende 45 minuten. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is. Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Tips voor het maken van de perfecte Carrot Cake
- Gebruik versgeraspte wortelen voor de beste smaak.
- Voeg wat extra kaneel toe voor een extra kruidige smaak.
- Gebruik walnoten in plaats van pecannoten voor een nootachtige smaak.
- Gebruik een goede kwaliteit zonnebloemolie voor een betere smaak.
Met dit recept van Anna Meyer maak je de perfecte Carrot Cake. Volg de stap-voor-stap instructies en ingrediëntenlijst en je hebt binnen een uur een heerlijke Carrot Cake. Probeer het recept en geniet van de heerlijke smaak!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer , een Nederlandse chef-kok.
