Bruschetta's met carpaccio zijn een heerlijke Italiaanse snack die je in een mum van tijd klaar hebt. Volg de stappen van chef Anna Meyer en geniet van deze heerlijke snack!
Ingrediënten
- 2 sneetjes witbrood
- 100 gram carpaccio
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamicoazijn
- 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de sneetjes witbrood op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 10 minuten. Haal de sneetjes uit de oven en laat ze afkoelen.
Verdeel de carpaccio over de sneetjes witbrood. Meng de olijfolie, balsamicoazijn, basilicum, knoflook, zout en peper in een kom. Giet de dressing over de carpaccio en serveer de Bruschetta's meteen.
Bruschetta's met carpaccio is een heerlijke Italiaanse snack. Het is een simpele maar smaakvolle combinatie van carpaccio, knapperige bruschetta's en een frisse salade. Deze snack is eenvoudig te maken en is een perfecte aanvulling op een avondje uit. Probeer ook eens lekker en simpel flammkuchen of welke groente bij hamburger .
Kooktips
- Gebruik vers brood voor de beste smaak.
- Vervang de olijfolie door een andere olie naar keuze.
- Voeg wat geraspte Parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
Kooktijd
De totale kooktijd is ongeveer 15 minuten.
Conclusie
Bruschetta's met carpaccio zijn een heerlijke Italiaanse snack die je in een mum van tijd klaar hebt. Volg de stappen van chef Anna Meyer en geniet van deze heerlijke snack!
Voor meer informatie over Italiaanse recepten, bezoek Italiaanse Recepten of Chefkoch .
