Gourmet pannenkoekjes zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Deze pannenkoekjes zijn gemaakt met een mix van verschillende ingrediënten, waardoor ze een unieke smaak hebben. In dit recept van Anna Meyer leer je hoe je deze gourmet pannenkoekjes in slechts 30 minuten kunt maken.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kopje melk
- 2 eetlepels boter
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje vers fruit (aardbeien, banaan, etc.)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtig mengsel.
- Voeg de bloem, bakpoeder, zout, melk, boter en vanille-extract toe en mix tot een glad beslag.
- Voeg het vers fruit toe en meng het door het beslag.
- Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat boter toe.
- Giet een klein beetje beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
- Herhaal dit proces totdat al het beslag is opgebruikt.
- Serveer de pannenkoeken warm met poedersuiker, honing of andere toppings naar keuze.
Kooktijd
De kooktijd voor deze gourmet pannenkoekjes is ongeveer 30 minuten.
Gourmet Pannenkoekjes - Een recept van Anna Meyer is een heerlijk recept voor een speciale gelegenheid. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Het is een lekker gerecht dat je kunt serveren met een salade of als bijgerecht bij een ander gerecht zoals rosti schotel met shoarma of brood met zongedroogde tomaten . Het is een heerlijk gerecht dat je zeker eens moet proberen!
Kooktips
- Gebruik vers fruit voor de beste smaak.
- Voeg wat extra boter toe aan de pan als de pannenkoeken aanbakken.
- Gebruik een kleinere pan voor kleinere pannenkoeken.
- Gebruik een spatel om de pannenkoeken te draaien.
Conclusie
Gourmet pannenkoekjes zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Met dit recept van Anna Meyer kun je deze pannenkoekjes in slechts 30 minuten maken. Gebruik vers fruit voor de beste smaak en voeg wat extra boter toe aan de pan als de pannenkoeken aanbakken. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke gourmet pannenkoekjes!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over haar recepten, bezoek haar website.
