Deze heerlijke zoete aardappel quiche met spinazie van Anna Meyer is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd. Deze quiche is een perfecte combinatie van zoete aardappel, spinazie, kaas en eieren. Het is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden die heerlijk smaakt.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappelen, geschild en in plakjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 gram spinazie, gewassen en fijngesneden
- 2 eieren
- 100 gram geraspte kaas
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Instructies
Stap 1: Verwarm de oven
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Stap 2: Bak de zoete aardappelen
Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de zoete aardappelen gedurende 5-7 minuten. Voeg de ui en knoflook toe en bak nog eens 5 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een zoete aardappelquiche met spinazie. Deze quiche is een perfecte vegetarische maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van zoete aardappel, spinazie, kaas en een krokant deeg. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke maaltijd!
Als je op zoek bent naar meer vegetarische recepten met aardappel, klik hier . En als je meer wilt weten over hoe je cranberries kunt eten, klik hier .
Stap 3: Voeg de spinazie toe
Voeg de spinazie toe en bak nog eens 5 minuten. Laat de groenten afkoelen.
Stap 4: Voeg de eieren toe
Voeg de eieren toe en roer goed. Voeg de kaas, zout en peper toe en roer goed.
Stap 5: Bak de quiche
Giet het mengsel in een ovenschaal en bak gedurende 25-30 minuten. Laat afkoelen en serveer.
Tips
- Gebruik verse spinazie voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra kaas toe als je van kaas houdt.
- Voeg wat extra groenten toe als je van extra groenten houdt.
Deze heerlijke zoete aardappel quiche met spinazie van Anna Meyer is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd. Probeer het vandaag nog en geniet van deze heerlijke maaltijd!
Bronnen: Anna Meyer, BBC Good Food
