Veganistisch eten is een steeds populairder wordende levensstijl. Er zijn veel verschillende manieren om veganistisch te eten, waaronder het eten van jackfruit. Jackfruit is een tropisch fruit dat veel voedingsstoffen bevat en een heerlijke smaak heeft. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijk veganistisch stoofvlees van jackfruit kunt maken.
Ingrediënten
- 2 blikken jackfruit in stukjes
- 2 uien, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel zout
- 1 blik tomatenblokjes
- 1/2 kopje water
Instructies
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de kruiden toe en bak nog een paar minuten. Voeg de jackfruit toe en bak nog een paar minuten. Voeg de tomatenblokjes en het water toe en breng aan de kook. Laat het stoofvlees 10 minuten zachtjes koken.
Vegan stoofvlees van Jackfruit is een heerlijk recept dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het is een lekkere, gezonde en veganistische maaltijd die je met weinig ingrediënten kunt bereiden. Het is een heerlijke combinatie van smaken en het is ook nog eens een makkelijk recept om te maken. Probeer het eens en je zult versteld staan van de smaak!
Als je op zoek bent naar meer veganistische recepten, dan kun je ook eens kijken naar prei roerbakken met ei of recept courgette gehakt champignons . Probeer het eens en je zult versteld staan van de smaak!
Giet het stoofvlees in een ovenschaal en zet het in de oven. Bak het stoofvlees gedurende 30 minuten. Haal het stoofvlees uit de oven en serveer met rijst of aardappelen.
Tips
- Je kunt ook andere groenten toevoegen aan het stoofvlees, zoals paprika, wortelen of champignons.
- Je kunt ook andere kruiden toevoegen aan het stoofvlees, zoals koriander, komijn of kaneel.
- Je kunt ook andere soorten tomaten toevoegen, zoals gepelde tomaten of tomatenpuree.
Conclusie
Veganistisch eten is een steeds populairder wordende levensstijl. Jackfruit is een heerlijk fruit dat veel voedingsstoffen bevat en een heerlijke smaak heeft. Met dit recept kun je een heerlijk veganistisch stoofvlees van jackfruit maken. Volg de stappen in dit recept en geniet van een heerlijke maaltijd.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Zij is gespecialiseerd in veganistisch koken en heeft veel ervaring met het maken van heerlijke veganistische gerechten.
