Veganisten hebben het niet altijd gemakkelijk om lekkere maaltijden te vinden. Maar met dit vegan club sandwich recept van Anna Meyer is dat geen probleem meer. Dit heerlijke recept is perfect voor een lunch of diner en is eenvoudig te maken. Lees hieronder hoe je deze vegan club sandwich maakt.
Ingrediënten
- 2 sneetjes volkoren brood
- 2 eetlepels vegan mayonaise
- 2 plakjes vegan kaas
- 2 plakjes vegan bacon
- 2 plakjes tomaat
- 2 plakjes komkommer
- 2 blaadjes sla
Instructies
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Stap 2: Leg de sneetjes volkoren brood op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 5-7 minuten.
Stap 3: Verwijder de sneetjes brood uit de oven en laat ze afkoelen.
Anna Meyer heeft een heerlijk vegan club sandwich recept bedacht. Het is een gezonde en lekkere snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het recept bestaat uit stokbrood dat je opiept in de oven , kikkererwten hummus, avocado, tomaat, komkommer en amandelmeel pannenkoekjes met Griekse yoghurt . Het is een heerlijke snack die je gemakkelijk kunt maken en die je helemaal vegan kunt maken. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke vegan club sandwich!
Stap 4: Besmeer de sneetjes brood met de vegan mayonaise.
Stap 5: Leg op één sneetje brood de plakjes vegan kaas, vegan bacon, tomaat, komkommer en sla.
Stap 6: Leg het andere sneetje brood erbovenop en druk het licht aan.
Stap 7: Snijd de sandwich doormidden en serveer.
Tips
- Je kunt de sandwich ook op een grillpan of in een panini-pers bereiden.
- Vervang de vegan bacon door vegan kipfilet of vegan gehakt.
- Vervang de vegan mayonaise door vegan pesto of hummus.
Conclusie
Met dit vegan club sandwich recept van Anna Meyer is het eenvoudig om een lekkere vegan maaltijd te maken. De sandwich is perfect voor een lunch of diner en is eenvoudig te maken. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke vegan club sandwich.
Bronnen: Vegan Richa , The Spruce Eats
