Turkse pizza is een heerlijke, smakelijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met ons Turkse pizza recept kun je de perfecte pizza maken in slechts 30 minuten. Volg onze stap-voor-stap instructies en geniet van de heerlijke smaak!
Ingrediënten
- 500 gram bloem
- 2 theelepels zout
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel suiker
- 1 eetlepel gist
- 200 ml lauw water
- 200 gram gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 200 gram geraspte kaas
- 200 gram tomaten, in plakjes
- 200 gram paprika, in plakjes
- 200 gram champignons, in plakjes
- 2 eetlepels olijfolie
Instructies
Stap 1: Deeg maken
Meng de bloem, zout, olijfolie, suiker en gist in een kom. Voeg het lauwe water toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is. Laat het deeg vervolgens 30 minuten rusten.
Turkse pizza is een heerlijke manier om een pizza te maken in slechts 30 minuten. Het is een lekkere combinatie van Turkse ingrediënten zoals feta, olijven, paprika en tomaat. Het is een geweldige manier om een pizza te maken die zowel smakelijk als gezond is. Volg deze stappen om de perfecte Turkse pizza te maken in slechts 30 minuten.
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Stap 2: Meng de ingrediënten voor de pizza-saus. Gebruik tomatenpuree, olijfolie, knoflook, oregano, zout en peper.
Stap 3: Leg de pizza-deeg op een met bloem bestoven oppervlak en rol het uit tot een dunne cirkel.
Stap 4: Bestrijk de pizza-deeg met de saus en voeg de feta, olijven, paprika en tomaat toe.
Stap 5: Bak de pizza in de oven gedurende 15-20 minuten.
Stap 6: Serveer de pizza met een stuk baklava of een griekse burger met feta .
Stap 2: Vulling maken
Verwarm de olijfolie in een pan en voeg het gehakt, de ui, knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder en zwarte peper toe. Bak het gehaktmengsel tot het gaar is. Voeg de tomatenpuree toe en laat het nog 5 minuten bakken.
Stap 3: Pizza maken
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Rol het deeg uit tot een dunne lap. Leg de lap op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het gehaktmengsel over de lap en bestrooi met de geraspte kaas. Verdeel de tomaten, paprika en champignons over de pizza. Bestrijk de randen met olijfolie. Bak de pizza in de oven gedurende 20-25 minuten.
Tips
- Gebruik verse ingrediënten voor het beste resultaat.
- Voeg extra ingrediënten toe zoals olijven, artisjokken of tonijn voor meer smaak.
- Gebruik een pizza steen voor een knapperige bodem.
Met ons Turkse pizza recept kun je de perfecte pizza maken in slechts 30 minuten. Volg onze stap-voor-stap instructies en geniet van de heerlijke smaak!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
