Baklava is een heerlijk zoet gebak dat wordt gemaakt met filodeeg, noten en honing. Het is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten en het is een populaire traktatie voor feesten en speciale gelegenheden. Volg dit recept van Anna Meyer om de perfecte baklava te maken.
Ingrediënten
- 500 gram filodeeg
- 500 gram gemengde noten (amandelen, walnoten, hazelnoten)
- 200 gram suiker
- 200 gram boter
- 200 ml honing
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Hak de noten fijn en meng ze met de suiker. Smelt de boter in een pan. Vet een ovenschaal in met de gesmolten boter. Leg een laag filodeeg in de ovenschaal en bestrijk het met de gesmolten boter. Herhaal dit proces totdat alle filodeeg is gebruikt. Bestrooi de notenmengsel over het filodeeg. Bak de baklava in de oven gedurende 30 minuten. Laat de baklava afkoelen. Verwarm de honing in een pan en giet het over de afgekoelde baklava. Laat de baklava afkoelen voordat je hem serveert.
Anna Meyer heeft een heerlijk Baklava recept dat je eenvoudig thuis kunt maken. Het is een perfecte toevoeging aan een feestelijke maaltijd, zoals paprika gevuld met roomkaas of knoflookaardappeltjes uit de oven . Het is een heerlijk zoet gebak dat je gemakkelijk kunt maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Volg Anna's recept en je hebt binnen een uur een heerlijk zoet gebak dat iedereen zal smullen!
Kooktips
- Gebruik vers filodeeg voor de beste smaak.
- Gebruik vers gemalen noten voor de beste smaak.
- Gebruik verse honing voor de beste smaak.
- Laat de baklava afkoelen voordat je hem serveert.
Conclusie
Baklava is een heerlijk zoet gebak dat wordt gemaakt met filodeeg, noten en honing. Volg dit recept van Anna Meyer om de perfecte baklava te maken. Gebruik vers filodeeg, vers gemalen noten en verse honing voor de beste smaak. Laat de baklava afkoelen voordat je hem serveert. Geniet van je heerlijke baklava!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek haar website.
