De plaattaart met perzik is een heerlijke taart die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze taart is een perfecte combinatie van zoete perziken en een knapperige bodem. Het is een heerlijke taart die je zeker moet proberen. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke taart.
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 100 gram boter
- 2 eieren
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel vanille extract
- 2-3 perziken
- 2 eetlepels suiker
Instructies
Stap 1: De bodem
Meng de bloem, suiker, boter, eieren, bakpoeder en vanille extract in een kom. Kneed het deeg met je handen tot een glad deeg. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak en leg het in een taartvorm. Bak de bodem in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 20 minuten.
Stap 2: De vulling
Snij de perziken in dunne plakjes en leg ze op de bodem. Bestrooi de perziken met de twee eetlepels suiker. Bak de taart nog eens 20 minuten in de oven.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor plaattaart met perzik. Deze taart is een perfecte combinatie van zoete perzik en knapperige bladerdeeg. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Probeer het vandaag nog!
Als je op zoek bent naar meer gezonde recepten met blauwe bessen, bekijk dan deze gezonde recepten met blauwe bessen . En als je wilt weten hoe je spinazie kunt bereiden, bekijk dan dit recept voor brek met spinazie .
Stap 3: Afwerken
Laat de taart afkoelen en bestrooi met poedersuiker. Serveer de taart met een bolletje vanille ijs of slagroom.
Tips
- Gebruik verse perziken voor de beste smaak.
- Je kunt ook ander fruit gebruiken, zoals appels, peren of aardbeien.
- Je kunt de taart ook met een laagje jam of chocolade maken.
Conclusie
De plaattaart met perzik is een heerlijke taart die je gemakkelijk thuis kunt maken. Volg de stap-voor-stap instructies van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke taart. Probeer ook andere variaties met ander fruit of met een laagje jam of chocolade. Geniet van deze heerlijke taart!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over haar recepten, bezoek haar website.
