Orzo met Groenten Ratatouille is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Deze maaltijd is gezond, smakelijk en eenvoudig te bereiden. De combinatie van orzo, groenten en ratatouille maakt deze maaltijd een echte aanrader. In dit artikel leer je hoe je deze maaltijd klaarmaakt.
Ingrediënten
- 200 gram orzo
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 courgette, in blokjes
- 1 paprika, in blokjes
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg de courgette, paprika en tomatenblokjes toe en bak deze 5 minuten mee. Voeg de Italiaanse kruiden toe en breng op smaak met zout en peper. Voeg de orzo toe en roer alles goed door elkaar. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal 15 minuten in de oven.
Tips
- Vervang de courgette en paprika door andere groenten naar keuze.
- Voeg wat geraspte kaas toe voor een extra smaakvolle maaltijd.
- Serveer de Orzo met Groenten Ratatouille met een frisse salade.
Auteur
Dit recept is gemaakt door chef-kok Anna Meyer. Anna is een gepassioneerde kok die al jarenlang heerlijke recepten maakt. Ze is gespecialiseerd in het maken van gezonde en smakelijke maaltijden die je in een mum van tijd klaar hebt.
Orzo met Groenten Ratatouille is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. Deze maaltijd is een combinatie van orzo, groenten en een heerlijke ratatouille saus. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Probeer ook eens kip kerrie met champignons of quiche met gerookte kip als je op zoek bent naar een andere maaltijd.
Conclusie
Orzo met Groenten Ratatouille is een heerlijke maaltijd die je in slechts 30 minuten klaar hebt. De combinatie van orzo, groenten en ratatouille maakt deze maaltijd een echte aanrader. Probeer deze maaltijd vandaag nog en geniet van een gezonde en smakelijke maaltijd.
Bronnen: Anna Meyer, AH.nl
