Gevulde champignons met kerrie is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Met de juiste ingrediënten en de juiste technieken kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal smaken. In dit artikel laten we je zien hoe je gevulde champignons met kerrie kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram champignons
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels kerriepoeder
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel koriander, gehakt
- 1 eetlepel peterselie, gehakt
- 1 eetlepel olijven, gehakt
- 1 eetlepel kaas, geraspt
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Spoel de champignons en verwijder de steel. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook, ui, kerriepoeder, tomatenpuree, citroensap, koriander, peterselie en olijven toe. Bak de ingrediënten gedurende 5 minuten. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Gevulde Champignons met Kerrie is een heerlijk recept dat iedereen kan maken. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je hebt alleen champignons, kerrie, kaas en wat kruiden nodig. Het is een lekker gerecht dat je als voorgerecht of als bijgerecht kunt serveren. Probeer het eens met lasagnebladen koken of niet of rauwkostsalade met appel en walnoten .
Vul de champignons met het mengsel en leg ze in een ovenschaal. Bestrooi de kaas over de champignons en zet de schaal in de oven. Bak de champignons gedurende 15 minuten. Serveer de gevulde champignons met kerrie met een salade of rijst.
Kooktips
- Gebruik verse ingrediënten voor het beste resultaat.
- Voeg wat extra kaas toe als je van kaas houdt.
- Vervang de olijven door andere ingrediënten zoals paprika of courgette.
- Vervang de kerriepoeder door andere kruiden zoals paprikapoeder of komijn.
CookTime
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Conclusie
Gevulde champignons met kerrie is een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Met de juiste ingrediënten en de juiste technieken kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal smaken. Volg de stappen en geniet van een heerlijke maaltijd.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
