Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef zijn een heerlijke snack die je in slechts 30 minuten kunt maken. Deze snack is perfect voor een avondje thuis met vrienden of als een lekkere lunch. Volg ons recept en maak deze heerlijke snack in een handomdraai.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 2 eieren
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 2 eetlepels peterselie
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 1 aardappel
- 1 eetlepel boter
Bereidingswijze
Stap 1: Bereid het gehakt
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng het gehakt, de eieren, knoflook, ui, peterselie, paneermeel, olijfolie, zout en peper in een kom. Kneed het gehakt goed door elkaar. Maak vervolgens kleine balletjes van het gehaktmengsel en leg deze op een bakplaat.
Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef zijn een heerlijk recept dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekker en gezond alternatief voor de traditionele hamburger. De gehaktballetjes zijn gemaakt van gehakt, ui, knoflook, ei, paneermeel en kruiden. De aardappeltoef is gemaakt van aardappelpuree, ei, kaas en kruiden. Deze mini gehaktbroodjes zijn een perfecte snack of maaltijd voor elke gelegenheid.
Als je op zoek bent naar een gezondere optie, kun je ook spaghetti carbonara met geroosterde groenten of hoeveel koolhydraten in spinazie proberen. Deze gerechten zijn gezond en lekker, en je kunt er veel verschillende smaken aan toevoegen.
Stap 2: Bak de gehaktballetjes
Bak de gehaktballetjes in de oven gedurende 15 minuten. Haal de gehaktballetjes uit de oven en laat ze afkoelen.
Stap 3: Bereid de aardappeltoef
Schil de aardappel en snijd deze in dunne plakjes. Verwarm de boter in een koekenpan en bak de aardappelplakjes gedurende 5 minuten. Voeg vervolgens de gehaktballetjes toe en bak deze gedurende 5 minuten mee.
Stap 4: Serveer de mini gehaktbroodjes
Serveer de mini gehaktbroodjes met aardappeltoef meteen. Geniet ervan!
Tips
- Vervang de aardappel door zoete aardappel voor een andere smaak.
- Voeg wat geraspte kaas toe aan de gehaktballetjes voor extra smaak.
- Voeg wat kruiden toe aan de aardappeltoef voor extra smaak.
Conclusie
Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef zijn een heerlijke snack die je in slechts 30 minuten kunt maken. Volg ons recept en maak deze lekkere snack in een handomdraai. Voeg wat kruiden toe aan de aardappeltoef voor extra smaak en geniet ervan!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok.
