Trakteer jezelf op de heerlijke smaak van België met deze chocolade aardbeienwafels. Dit eenvoudige recept zal je smaakpapillen verwennen en je ochtend opvrolijken!
Ingrediënten:
- 200 g bloem
- 2 el suiker
- 1 tl bakpoeder
- 1/2 tl zout
- 300 ml melk
- 1 ei
- 50 g boter, gesmolten
- 100 g Belgische chocolade, gehakt
- 150 g verse aardbeien, in plakjes
Bereidingswijze:
- Verwarm het wafelijzer voor volgens de instructies.
- In een kom, meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- Klop in een andere kom de melk, ei en gesmolten boter samen.
- Voeg het natte mengsel toe aan het droge mengsel en roer tot alles goed gemengd is.
- Voeg de gehakte chocolade toe en roer opnieuw.
- Giet het beslag in het hete wafelijzer en bak volgens de instructies van het wafelijzer, tot de wafels goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de wafels voorzichtig uit het wafelijzer en leg ze op een bord.
- Top de wafels met plakjes aardbeien en een beetje gesmolten Belgische chocolade.
- Serveer de Belgische chocolade aardbeienwafels warm en geniet ervan!
Nutritionele informatie (per wafel):
- Calorieën: 250 kcal
- Vet: 10 g
- Koolhydraten: 35 g
- Eiwit: 5 g
Handige Tips voor het Recept 'Belgische Chocolade Aardbeienwafels':
- Kies kwaliteit chocolade: Gebruik echte hoogwaardige Belgische chocolade voor een ongeëvenaarde smaak. Kies chocolade met een hoog cacaogehalte voor een intense chocoladegeur.
- Verwarm het wafelijzer goed voor: Zorg ervoor dat je wafelijzer goed is voorverwarmd voordat je begint. Dit helpt om een mooie gouden korst en knapperige textuur op de wafels te bereiken.
- Behoedzaam mengen van het beslag: Roer de droge en natte ingrediënten voorzichtig door elkaar. Meng alleen tot alle ingrediënten goed zijn gecombineerd. Hiermee voorkom je overmixen en krijg je luchtige wafels.
- Niet te lang bakken: Houd de baktijd van de wafels in de gaten. Te lang bakken kan leiden tot droge en harde wafels. Zodra de wafels een gouden kleur hebben en knapperig zijn, zijn ze klaar.
- Voorzichtig bij het verwijderen: Gebruik een houten of plastic spatel bij het uitnemen van de wafels om het antiaanbaklaagje niet te beschadigen.
- Decoreren voor het serveren: Voeg dunne plakjes verse geurige Belgische aardbeien toe bovenop de wafels voordat je ze serveert. Dit geeft ze een frisse uitstraling en een levendig visueel effect.
- Experimenteer met toppings: Naast chocolade en aardbeien kun je andere toppings proberen, zoals slagroom, muntblaadjes of gehakte noten, om unieke smaakcombinaties te creëren.
- Warm serveren: Wafels zijn altijd het lekkerst als ze warm worden geserveerd. Als je ze moet opwarmen voordat je ze serveert, gebruik dan een oven op lage temperatuur om de textuur te behouden.
- Het recept is inspirerend: Wees niet bang om te experimenteren met dit recept. Voeg je favoriete ingrediënten toe of pas de verhoudingen aan naar eigen smaak om je eigen unieke wafels te maken.
- Richt je op genot: De bereidingswijze is net zo belangrijk als het eindresultaat. Geniet van de geur en sensatie die dit heerlijke recept met zich meebrengt, samen met je dierbaren.
