Als je op zoek bent naar een gezond en smakelijk gerecht, dan is de Mexicaanse gevulde avocado een perfecte keuze. Het is een eenvoudig gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Deze Mexicaanse gevulde avocado is een heerlijk recept van chef-kok Anna Meyer. Met deze ingrediënten en stappen kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- 1 kleine ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 rode paprika, gehakt
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 kopje koriander, gehakt
- 1/4 kopje geraspte kaas
- 1/4 kopje zure room
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
- Snijd de avocado's in de lengte doormidden en verwijder de pit.
- Leg de avocado's op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 10 minuten.
- Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de ui, knoflook, paprika, komijnpoeder, chilipoeder, zout en peper toe. Bak de ingrediënten gedurende 5 minuten, of totdat de ui zacht is.
- Voeg de koriander toe en bak nog een minuut.
- Verdeel de uimengeling over de gebakken avocado's.
- Bestrooi de geraspte kaas over de avocado's.
- Bak de avocado's nog 5 minuten, of totdat de kaas gesmolten is.
- Garneer met zure room en koriander.
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze Mexicaanse gevulde avocado is ongeveer 20 minuten.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor Mexicaans Gevulde Avocado. Deze smakelijke snack is eenvoudig te maken en is een perfecte manier om je avocadovoorraad op te maken. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en het recept is eenvoudig te volgen. Deze Mexicaans Gevulde Avocado is een geweldige manier om je avocadovoorraad op te maken en je maaltijd een smaakvolle twist te geven.
Als je op zoek bent naar andere lekkere recepten, dan kun je ook eens kijken naar de sperziebonen salade met ei of de bananen pannenkoeken zelfrijzend bakmeel . Probeer deze recepten uit en geniet van de heerlijke smaken!
Kooktips
- Gebruik rijpe avocado's voor het beste resultaat.
- Voeg meer of minder chilipoeder toe, afhankelijk van hoe pittig je het gerecht wilt hebben.
- Gebruik geraspte kaas in plaats van geraspte kaas.
- Gebruik zure room in plaats van crème fraîche.
Conclusie
De Mexicaanse gevulde avocado is een heerlijk en gezond gerecht dat je in slechts 20 minuten klaar hebt. Het is een eenvoudig gerecht dat je hele gezin zal waarderen. Probeer deze heerlijke Mexicaanse gevulde avocado recept van Anna Meyer en geniet van een smakelijke maaltijd!
Bronnen: The Spruce Eats , All Recipes
Auteur: Anna Meyer
