Citroenpannenkoekjes met maanzaad zijn een heerlijk en eenvoudig ontbijt of snack voor elke dag. Deze pannenkoekjes zijn gemaakt met citroenrasp, maanzaad en een beetje suiker. Ze zijn licht en luchtig en heerlijk met een kopje koffie of thee. Dit recept is gemaakt door de Nederlandse chef-kok Anna Meyer.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels maanzaad
- 1/2 theelepel citroenrasp
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje melk
- 2 eetlepels boter, gesmolten
Instructies
Stap 1: Meng de ingrediënten
Meng in een grote kom de eieren, suiker, maanzaad, citroenrasp, bakpoeder, zout, melk en gesmolten boter. Roer tot alles goed gemengd is.
Citroen Pannenkoekjes met Maanzaad - Recept van Anna Meyer is een heerlijk en gezond ontbijt. Het is een eenvoudig recept dat je in slechts een paar minuten klaar hebt. Het is een lekker en gezond alternatief voor de klassieke pannenkoeken. De citroen en maanzaad geven de pannenkoeken een heerlijke smaak. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke pannenkoeken!
Als je op zoek bent naar andere lekkere ontbijtrecepten, dan kun je ook eens wrap met nutella en banaan of broccoli met garnalen koolhydraatarm proberen. Geniet van deze heerlijke ontbijtrecepten!
Stap 2: Bak de pannenkoekjes
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een kleine hoeveelheid boter toe aan de pan en giet een kleine hoeveelheid van het pannenkoekbeslag in de pan. Bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit met de rest van het beslag.
Stap 3: Serveer
Serveer de pannenkoekjes warm met wat extra citroenrasp en maanzaad. Geniet ervan!
Kooktijd
De totale kooktijd voor deze citroenpannenkoekjes met maanzaad is ongeveer 15 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse citroenrasp voor de beste smaak.
- Voeg wat extra maanzaad toe aan de pannenkoekjes voor extra crunch.
- Gebruik een kleine koekenpan voor kleinere pannenkoekjes.
Conclusie
Citroenpannenkoekjes met maanzaad zijn een heerlijk en eenvoudig ontbijt of snack voor elke dag. Probeer dit recept van Anna Meyer en geniet van de heerlijke smaak. Vergeet niet om de kooktips te volgen voor de beste resultaten.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Voor meer informatie over koken en recepten, bezoek haar website.
