Deze komkommer noedels met garnalen salade is een heerlijke maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Het is een lekkere combinatie van smaken en heeft een frisse smaak. Deze maaltijd is perfect voor een zomerse dag en is een geweldige manier om de dag mee te beginnen. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze, kunt u deze maaltijd in een mum van tijd klaarmaken.
Ingrediënten
- 2 komkommers
- 200 gram noedels
- 200 gram garnalen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel gedroogde chilipepers
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel peper
Bereidingswijze
1. Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel af met koud water.
2. Schil de komkommers en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de ui in dunne ringen.
3. Verhit de olijfolie in een wok of grote koekenpan. Voeg de ui toe en bak tot de ui zacht is. Voeg de knoflook toe en bak nog een paar minuten.
Komkommer Noedels met Garnalen Salade is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van komkommer, garnalen, koriander, limoen en chili. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Je kunt de maaltijd ook op smaak brengen met Silvo Chili Con Carne of asperges met witte wijnsaus .
4. Voeg de garnalen toe en bak tot ze gaar zijn. Voeg de komkommer toe en bak nog een paar minuten.
5. Voeg de noedels toe en bak nog een paar minuten. Voeg de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, suiker, sesamzaadjes, gedroogde chilipepers, gemberpoeder, zout en peper toe en roer goed om.
6. Verwarm de salade nog een paar minuten en serveer direct.
Kooktijd
De kooktijd voor deze maaltijd is ongeveer 20 minuten.
Kooktips
- Gebruik verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Voeg meer of minder chilipepers toe, afhankelijk van uw smaak.
- Voeg wat extra olijfolie toe als de salade te droog is.
Conclusie
Komkommer noedels met garnalen salade is een heerlijke maaltijd die eenvoudig te bereiden is. Het is een lekkere combinatie van smaken en heeft een frisse smaak. Deze maaltijd is perfect voor een zomerse dag en is een geweldige manier om de dag mee te beginnen. Met de juiste ingrediënten en de juiste bereidingswijze, kunt u deze maaltijd in een mum van tijd klaarmaken.
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een Nederlandse chef-kok. Zij heeft jarenlange ervaring in het bereiden van heerlijke maaltijden.
