De Nederlandse chef Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor een salade met biefstuk en asperges. Deze salade is eenvoudig te maken en heeft een verfijnde smaak. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en het kost slechts een paar minuten om de salade te bereiden. Lees hieronder hoe je deze salade kunt maken.
Ingrediënten
- 200 gram biefstuk
- 200 gram asperges
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en leg deze op een bakplaat. Bestrooi de biefstuk met zout en peper. Bak de biefstuk in de oven gedurende 10 minuten.
Snijd de asperges in stukjes en kook deze in een pan met water gedurende 5 minuten. Giet de asperges af en laat deze afkoelen.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor salade met biefstuk en asperges. Deze salade is een perfecte combinatie van smaken en texturen. De biefstuk is sappig en smaakvol, terwijl de asperges een knapperige bite geven. De salade wordt afgemaakt met een frisse dressing van olijfolie, citroensap en kruiden.
Deze salade is een geweldige maaltijd voor een warme zomerdag. Serveer het met lidl griekse yoghurt aardbei en lipton ice tea zakjes voor een heerlijke maaltijd. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke salade!
Meng de olijfolie, balsamicoazijn, mosterd, honing, knoflookpoeder, zout en peper in een kom. Voeg de biefstuk en asperges toe en meng alles goed.
Verdeel de salade over twee borden en serveer direct.
Tips
- Je kunt de salade ook serveren met een frisse salade.
- Vervang de biefstuk door kip of tonijn als je dat lekkerder vindt.
- Voeg wat extra kruiden toe aan de salade voor meer smaak.
CookTime
Het kost ongeveer 15 minuten om deze salade te maken.
Conclusie
Deze salade met biefstuk en asperges is een heerlijk en eenvoudig recept van de Nederlandse chef Anna Meyer. Het is een verfijnde salade met een heerlijke smaak. Probeer het recept en geniet van deze heerlijke salade.
Meer informatie over het koken van Anna Meyer vind je op Anna Meyer's website en Instagram.
