Gehaktballen met ei, ook wel scotch eggs genoemd, zijn een heerlijk en smakelijk gerecht. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. In dit artikel laat Anna Meyer je stap voor stap zien hoe je deze heerlijke gehaktballen met ei kunt maken.
Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 2 eieren
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng het gehakt, de paneermeel, de mosterd, het zout en de peper in een kom. Kneed het gehakt goed door elkaar. Maak vervolgens 8 gehaktballen van het gehaktmengsel. Klop de eieren los in een kom. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballen aan beide kanten goudbruin. Haal de gehaktballen uit de pan en leg ze op een bakplaat. Bestrijk de gehaktballen met het losgeklopte ei. Bak de gehaktballen vervolgens in de oven gedurende 15 minuten. Haal de gehaktballen uit de oven en serveer ze direct.
Anna Meyer heeft een heerlijk recept voor gehaktballen met ei. Deze gehaktballen zijn een perfecte maaltijd voor een avondje thuis. Ze zijn gemakkelijk te maken en heerlijk om te eten. Probeer het recept van Anna Meyer en geniet van deze heerlijke gehaktballen met ei.
Als je op zoek bent naar een lekker borrelhapje, probeer dan eens borrelhapje asperges met ham . Of als je een kerststol hebt gebakken, lees dan hoe lang kerststol bewaren om ervoor te zorgen dat je deze heerlijke traktatie zo lang mogelijk kunt genieten.
Kooktijd
De kooktijd voor deze gehaktballen met ei is ongeveer 15 minuten.
Kooktips
- Gebruik voor het gehaktmengsel liefst vers gehakt.
- Gebruik voor het bakken van de gehaktballen liefst olijfolie.
- Gebruik voor het bestrijken van de gehaktballen liefst vers ei.
Conclusie
Gehaktballen met ei zijn een heerlijk en smakelijk gerecht. Het is een eenvoudig recept dat je met weinig ingrediënten kunt maken. Volg de stappen en geniet van deze smakelijke scotch eggs. Wil je meer lekkere recepten van Anna Meyer? Bezoek dan haar website.
