Bibimbap is een heerlijke Koreaanse maaltijd die bestaat uit een mix van rijst, groenten, ei en vlees. In dit recept gebruiken we gegrilde kip als vlees. Deze maaltijd is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Volg de stap-voor-stap instructies van chef Anna Meyer en geniet van deze smakelijke maaltijd.
Ingrediënten
- 2 kippenborstfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 2 kopjes gekookte rijst
- 1 kopje gesneden wortelen
- 1 kopje gesneden paprika
- 1 kopje gesneden champignons
- 1 kopje gesneden ui
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 eieren
Instructies
Stap 1: Kip Marinade
Meng de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom. Voeg de kippenborstfilets toe en meng goed. Laat de kip minstens 30 minuten marineren.
Stap 2: Kip Grillen
Verwarm de grillpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak de kip aan beide kanten goudbruin. Haal de kip van het vuur en laat afkoelen.
Bibimbap met Gegrilde Kip is een heerlijke Koreaanse maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een gerecht met rijst, groenten, ei en gegrilde kip. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Je kunt het serveren met ah margarine 500 gram of gevulde komkommer met gehakt .
Bibimbap met Gegrilde Kip is een lekker en gezond gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Je kunt het serveren met ah margarine 500 gram of gevulde komkommer met gehakt .
Stap 3: Groenten Klaarmaken
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de wortelen, paprika, champignons en ui toe en bak de groenten 5-7 minuten. Voeg de sojasaus en sesamolie toe en bak nog 2 minuten.
Stap 4: Bibimbap Klaarmaken
Verwarm de oven voor op 350°F. Verdeel de rijst over twee ovenschaaltjes. Voeg de gebakken groenten toe en verdeel de kip over de schaaltjes. Bak de bibimbap in de oven gedurende 15 minuten. Voeg voor het serveren een ei toe aan elke schaal.
Tips
- Je kunt de kip ook in de oven bakken in plaats van op de grillpan.
- Je kunt de bibimbap ook met andere vleessoorten maken, zoals varkensvlees of tofu.
- Je kunt de bibimbap ook met andere groenten maken, zoals spinazie, courgette of broccoli.
Conclusie
Bibimbap met gegrilde kip is een heerlijke Koreaanse maaltijd die eenvoudig te maken is. Het is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Probeer deze maaltijd vandaag nog en geniet van de smaak!
Dit artikel is geschreven door Anna Meyer, een gerenommeerde chef-kok uit Nederland. Voor meer informatie over Koreaanse recepten, bezoek Koreaanse Keuken .
